Ciudad de Palermo

Palermo, capital de Sicilia, situada en el noroccidente; una de las ciudades repleta de historia, es la más poblada y rica culturalmente, encontramos rastros de las culturas; griega, normanda, árabe y bizantina.

Los diferentes conquistadores que poblaron la ciudad, dejaron una variedad de monumentos, tales como la Mezquita, Arabe-Normanda de San Giovanni Degli Eremiti, la capilla Palatina del Palacio Normando, la plaza de Quatro Canti en donde convergen las dos vías principales Maqueda y Vittorio Emmanuele.

La vida nocturna se desarrolla en la Plaza Pretoria, en donde encontramos el palacio Senatore y la suntuosa iglesia de Santa Caterina, siguiendo la ruta llegamos a la plaza Bellini y a la iglesia normanda La Martorana y la iglesia San Cataldo.

En la vida cultural encontraremos el Teatro Politeama; el Museo Arqueológico de Palermo y desde la distancia se haya el Monte Pellegrino y más adelante encontramos las playas de Mondello donde los palermitanos se refrescan el calor del verano.

La cocina siciliana es una fusión de culturas, que le han dado un peculiar sabor y diferente formas de preparar la pasta “paste con le sarde palermitana, pasta ncaciata mesinesa, pasta alla norma”(con tomate, berenjena, ricotta salada) y los panes cunsato y el ca´meusa. El pescado forma importante de la cocina siciliana, preparado a la Ghiotta con cebollas, aceitunas, alcaparras y tomate. El postre en dulce de mazapanes, los cannoli y la cassata y otro de los sabores que no podemos dejar probar, son los famosos vinos sicilianos.