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El Lago de Como, el lago de los clones

josep — Thu, 06 Aug 2009 13:49:28 +0000

Cuando se visita la Lombardía no se puede dejar de visitar el tercer lago más grande de Italia y uno de los más profundos de Europa.
Escenario de varias películas, como “El ataque de los clones”, en 2002, de la célebre saga de la “Guerra de las Galaxias”, también atrae a famosos, como George Clooney que tiene dos fantásticas villas en la zona.
Sus paisajes, sus pueblos y sus numerosas actividades, aparte de la excelente gastronomía, típica de la región lombarda, pueden hacer del Lago de Como uno de los destinos predilectos de Italia.

Otro encantador pueblo a orillas del lago, Varenna

Visto desde el aire es como una enorme “Y” invertida y, realmente, los lugareños lo dividen en tres brazos, como tres regiones distintas, cada una con sus atractivos propios.

Lo que sería el palo de la “Y”, el brazo norte, es llamado el “Brazo de Colico”, nombre del último pueblo que se encuentra en el mismo.
El brazo oriental es el “Brazo de Lecco”, que toma el nombre de la ciudad que se encuentra también en el extremo del brazo y que es un importantísimo centro turístico y cultural.
El otro brazo es el que da nombre a todo el lago, el “Brazo de Como”, que también toma su nombre de la ciudad que hay en la punta del mismo.
En el vértice donde se juntan los tres brazos, se encuentra otra bonita ciudad, Bellagio, también importante centro turístico.

El lago cuenta con una sola isla, la isla de Comacina, en la cual se han encontrado restos romanos.

Precioso atardecer en el Lago de Como

El origen de este lago se encuentra en un glaciar alpino de la era cuaternaria el cual formó la erosión que daría paso al asentamiento del agua.
Poblado desde la era prehistórica, ha visto pasar todas las civilizaciones y ha sido fruto de constantes invasiones. En esta zona se han asentado, galos, romanos y longobardos, hasta transformarse Como en ciudad autónoma, por el año 1000. Más tarde se uniría a Milán de la que se encuentra a unos 50 kilómetros.
Posteriormente pasaría por manos españolas, austriacas y francesas, antes de integrarse definitivamente en la nueva Italia.

Como, la capital por excelencia del lago, es la ciudad más al sur del mismo. Situada, como ya se ha dicho, en el brazo occidental, es una preciosa ciudad que se encuentra totalmente rodeada de suaves colinas.

Isola Comacina, la única isla del lago

La ciudad tiene su origen en una antigua fortificación celta del s. IV A.C., la cual daría paso a un “castrum romano”.
Su situación “encerrada” entre colinas facilita que pueda ser recorrida a pie y su centro histórico, rodeado de murallas medievales, nos ofrece una importante cantidad de monumentos históricos, rincones preciosos y numeroso comercio.
Entre los edificios más destacados nos encontramos el antiguo Ayuntamiento (Broletto), su Catedral (Duomo), la Basílica de San Fidel (Basilica di S. Fedele), de la primera mitad del siglo XII, la Basílica de S. Abundio (Basilica di S. Abbondio), obra maestra de la arquitectura románica lombarda y la Porta Torre de 1192.
También cuenta con museos importantes, como el Museo Cívico Arqueológico, que se encuentra en la Piazza Medaglie d’Oro, dentro del Palacio Giovo. A su derecha, dentro del Palacio Olginati, encontraremos el Museo del Risorgimento y, en la Via Diaz, nos encontraremos con la Pinacoteca Cívica, dentro del Palacio Volpi, que nos ofrece interesantes pinturas del siglo XII al XVI.
Por otro lado la ciudad es famosa por sus espectaculares villas, entre las que destacan la Villa Resta Pallavicino, la Villa Gallia, la Villa La Gallietta, la Villa Saporiti (Larotonda), la Villa Olmo y la Villa Salazar.

Otra de las ciudades importantes es Lecco, que se encuentra en la otra punta de la “Y”, en el brazo oriental que toma su nombre.
Esta ciudad se hizo famosa en el siglo XIX por ser la protagonista de la novela “Los Novios” de Alessandro Manzoni, el cual estuvo residiendo en la ciuad y la casa en la que residió, una preciosa villa del s. XVIII, se ha convertido en su museo y ha recibido su nombre, “Villa Manzoni”. También se ha creado un recorrido turístico por los preciosos rincones de la ciudad que nos evocarán el ambiente y la época en la que transcurre la novela.

Bellagio desde el lago

Aparte de la villa descrita y la “Ruta Manzoni”, la ciudad también nos ofrece otros edificios interesantes, como el Palacio Municipal, el Palacio Belgioso, la Torre Viscontea y la Basílica de San Nicolo, de edificación longobarda que fue ampliada en los s. XI y XII.

Bellagio, por su parte, al estar situado en un punto central del lago, se ha convertido en uno de los lugares con más atracción turística de la zona.
Una de las cosas que ha hecho famoso este pueblo es la espectacularidad de los jardines y los parques, muchos de ellos, pertenecientes a hermosas casas, como Villa Melzi, Villa Serbelloni o Villa Giulia.
Dentro de su casco antiguo nos encontraremos con la Basílica románica de Santiago (Basilica di S. Giacomo), un importante ejemplo de arquitectura lombarda de fines del siglo XI.

Hay algunos barcos que nos ofrecen preciosos y románticos paseos por el lago, uniendo los distintos pueblos y ciudades de su ribera.
Por otro lado, la oferta de alojamiento y gastronómica es abundante y variada en toda la zona, además de que en cada pueblo y ciudad se celebran actividades y acontecimientos, principalmente en verano, que convierten la estancia en algo más que un simple paseo cultural o romántico.
En invierno se puede disfrutar de las cercanas estaciones de esquí alpino.

Lecco, vista desde la otra orilla

Castel di Tora “Uno dei Borghi più belli d’Italia”

josep — Thu, 09 Jul 2009 00:51:15 +0000

Vista de Castel di Tora

Cada año la “Associazione dei Comuni Italiani” (ANZI), concede la distinción de los pueblos más bonitos de Italia, bajo la denominación “Uno dei Borghi più belli d’Italia”, una especie de Guia Michelín de pueblos.
El año 2008, Castel di Tora, entró, por méritos propios, en la selectiva lista de ANZI. En toda la región del Lazzio, a la cual pertenece, solo doce poblaciones han merecido este distintivo en la última guía.
Uno de los pueblos que forma parte de la “Strada del Tartufo e della Castagna”, en pleno valle del “Lago de Turano”, realmente es uno de los parajes más bellos que podemos encontrar, no muy lejos de Roma.

El encanto medieval de Castel di Tora

Llamada “Castel Vecchio” hasta el año 1864, la primera mención documentada del lugar data del año 1035, donde aparece como parte del dominio de la Abadía de Farfa, situada a mitad de camino hacia Roma, en la “Ruta Benedictina”, a la cual dedicaremos otro artículo, pues fue la abadía más poderosa del Lazzio, llegando a convertirse, durante un tiempo, en principado eclesiástico independiente.
Castel di Tora, además, forma parte de la comarca de la “Sabina”, con capital en Rieti. La Sabinia, en español, es una de las zonas históricas del Lazzio, y está vinculada a la leyenda troyana de la fundación de Roma.

Castel di Tora es uno de esos lugares donde se pueden pasar unos días de total reposo y tranquilidad o lanzarse a la aventura.
La zona cuenta con lugares de “agroturismo” y un hotel en pleno pueblo. Enclavado en plena reserva natural de los Montes de Cervia y Navegna, según la época del año, se pueden disfrutar de diversos eventos y actividades, tanto en el pueblo como en los alrededores.

El pueblo nos ofrece todo el encanto de un pueblo medieval bien conservado e integrado en el entorno, pues sus casas están construidas con piedra de la zona en gruesos muros.
En marzo se organiza la “Fiera di S. Giuseppe” o Feria de San José.

Fiesta del polentone

En el primer domingo de la cuaresma de cada año organizan la “Festa de Polentone”., una fiesta dedicada al principal plato de la gastronomía local.
En Semana Santa, la procesión del Viernes Santo Castel di Tora es muy emotiva y de las más seguidas de la comarca.
En junio organizan el festival musical llamado “Lago, Monti, Sapori e…Musica”, normalmente el primer fin de semana del mes, en cuyo marco acostumbran a organizar también otras actividades, como senderismo con música o la “Festa del Organetto”, con desfile incluido, al final del cual, la gente del pueblo aporta la comida con toda clase de especialidades culinarias locales, para una comida comunal en la plaza, al final de la cual se organiza una monumental sonada de “organetti” (acordeones).

fuegos artificales en Castel di Tora, desde el Lago Turano

El segundo fin de semana de julio se celebran las fiestas de la patrona “Festa di Santa Anatolia”, especialmente significativas que, año tras año, atraen a más gente.
Se trata de unas fiestas que se remontan a la edad media y que duran tres días, en el primero de los cuales, los feligreses, llevan en procesión, entre cantos y música, la imágen de la santa, a una ermita, en el lago, donde pasa la noche sola. Al día siguiente van a recogerla y en una nueva procesión la llevan hasta el puente sobre el lago, desde donde la santa bendice el lago y los campos.
El domingo se realiza el llamado “Rito dell’Asta”, finalizando con un fascintante espectáculo pirotécnico sobre el agua.

Del 16 de julio al 31 de agosto, bajo el marco denominado “Etate Castellvecchiese”, organizan diversas actividades para los visitantes y turistas que cada año visitan el pueblo y la zona.

Los deportes de aventura se organizan en el Club Náutico del Lago de Turano

Ya en octubre, coincidiendo cada año en el primer domingo, se organiza la fiesta gastronómica “Sagra degli Strigliozzi”, dedicada al segundo plato, en importancia, de elaboración local. Se trata de platos elaborados a base de pasta fresca hecha a mano, aderezándola con diversas actividades como visitas guiadas a los parajes naturales o históricos de la zona y, naturalmente, una fiesta de “organetti”, en su “Festival Nazionale dell’organetto”.

No podemos olvidarnos, tampoco, que se trata de un pueblo al pie del lago, por ello, a través del club Náutico del Lago Turano, que se encuentra a pocos kilómetros, en el pueblo de Colle di Tora, al otro lado del mismo, se pueden disfrutar de numerosas actividades, tanto acuáticas, como de deporte de aventura.

Hermoso reflejo en el Lago Turano

Sirmione, la perla del Garda

josep — Fri, 03 Jul 2009 14:32:30 +0000

V¡sta de Sirmione desde el lago Garda

El norte de Italia, tocando a los Alpes, está repleto de lagos, el más grande de todos, el Lago Garda, tiene una península en la parte sur, entre Desenzano y Peschiera, que está habitada desde el neolítico, se trata de Sirmione, una bella ciudad que atesora cultura, tradición y modernidad, a partes iguales, donde se puede disfrutar de todos los atractivos del lago y de una estancia inolvidable disfrutando también de sus ricas y famosas aguas termales.

Situada en la provincia de Brescia, en la región de Lombardía, Sirmione, a 135 kilómetros de Milán y a 92 de Bérgamo, con salida propia desde la autopista A4 Turín-Milán–Venecia-Trieste, se la conoce como “La Perla del Garda” por la forma de la península donde se asienta.

Sirmione, restos romanos. Grotte di Catullo.

Empezó a ser famosa desde el s. I A.C., por ser centro vacacional de las ricas familias veronesas, como ya cantaba el poeta Catullo (87/54 A.C.) alabando la extraordinaria belleza de Sirmione y hablando de la casa que él mismo poseía allí. De ésa época quedan importantes restos arqueológicos, como la “Grotte di Cattulo”, siuada sobre unas rocas que dominan la punta de la península. Por la base de ésta discurría la calzada romana que unía Verona con Brescia y está documentado también, en el Itinerario Antonino (s. III), que existía una casa de huéspedes para los viajeros, la Sirmione mansio.
Hacia finales de la época romana, sobre los siglos IV y V, Sirmione se convierte en un lugar estratégico para controlar la base del lago y es fortificada con una muralla defensiva que rodea la península, estableciéndose la población en el interior de las murallas.

Sirmione. Castillo Rocca Scaligera del s. XIII

En los años siguientes, Sirmione se convirtió en un importante señorío longobardo y la reina Ansa, esposa del rey longobardo Desiderio, funda en el s. VIII el monasterio y la iglesia de San Salvador y en el mismo siglo aparecen ya documentadas las iglesias de San Pedro, en Mavino, San Martín y San Vito.
Ya en el S. XIII, Sirmione pasa a ser propiedad de la poderosa familia veronesa de los Scaligieri quienes mandan construir el castillo, conocido como la “Rocca Scaligera”, sobre las murallas romanas, restauradas y reforzadas en siglos anteriores por los longobardos, y continúa siendo un lugar estratégico para el control de la zona y del lago.
En este mismo siglo, la ciudad se convierte en lugar de refugio de los perseguidos “patarinos”, grupo religioso considerado herético con fuertes lazos con los “cataros” occitanos y los “bogomilos” balcánicos. En el año 1276, la Inquisición, con la ayuda de Mastino de la Scala, Señor de Verona, realiza una incursión militar a Sirmione, capturando 166 herejes que son conducidos a Verona, donde serán juzgados y condenados a muerte.
En el siglo XV toda la región es incorporada al reino de Venecia.
En los siglos posteriores la ciudad se dedica a vivir de la pesca y la agricultura, convirtiéndose en un importante centro de cultivo de vid y de olivo. Los vinos del Lago de Garda poseen Denominación de Origen propia.

Entrada al parque de ocio Gardaland.

En cuanto a otras alternativas turísticas son numerosas y para todas las edades y los gustos, empezando por el parque de ocio Gardaland, que se encuentra a pocos kilómetros, al lado de Peschiera, y que es uno de los más famosos de Italia, continuando con las dos estaciones termales, la de Catullo, en el casco antiguo, con piscinas, dedicada sobretodo a los turistas, con baños termales muy buenos, y la de Virgilio, entre Colombare y Lugana, para las curas médicas.
La importancia de las aguas de Sirmione radica en la riqueza de azufre que contienen, lo que las convierte en aguas medicinales.
Otro de los principales atractivos turísticos es, evidentemente, el lago, donde se pueden realizar multitud de actividades acuáticas de todo tipo, desde tomar un baño en verano, hasta actividades náuticas, o recorrerlo con los numerosos barcos que llevan a los turistas y visitantes de un pueblo a otro del lago.

En una buena mesa de Sirmione no puede faltar el Lugana.

En cuanto a la gastronomía de la zona es la típica cocina lombarda que se caracteriza por recetas en las que se utiliza el tocino y la mantequilla y que se preparan con métodos de cocción lenta como el estofado y el hervido. En estos platos la “polenta” (harina de maíz) y el arroz han sustituido a la pasta durante mucho tiempo.
También se caracteriza por los caldos, las salsas (llamadas “pucie”) y las sopas que se encuentran en platos como el Risotto alla Pitocca (arroz con pollo), los Tortelli di zucca (paquetitos de pasta rellenos de calabaza) y la tradicional Polenta Concia (polenta con salsa).
Productos típicos de esta tierra son: el delicioso Gorgonzola (tipo de queso blando típico), la bresaola (carne salada y curada) y la Mostarda cremonese (fruta confitada en almíbar y mostaza) que es típica del periodo invernal y navideño. En cuanto a los dulces podemos encontrar el típico Panettone navideño (dulce elaborado con harina, levadura, manteca, azúcar, huevos, pasas y confitados), muy famoso en Milán, por las castañas con nata y la pannacotta aromatizada con licores típicos lombardos como el rosolio o maraschino.
No podemos olvidarnos de los vinos del lugar, el Lugana, con Denominación de Origen, que en todas sus variedades, hace el placer de los paladares gracias a sus originales sabores, provenientes de la cercanía al lago y la aportación que hacen a las tierras los cercanos olivares. Es costumbre en la zona el “goto”, que consiste en ir a tomar una copa de vino antes de regresar a casa para comer o cenar, que se toma en las típicas “osterías” que se extienden por todo el norte de Italia.
Al ser un centro turístico, en verano cuenta con numerosas actividades que hacen más agradable y divertida la estancia.
La zona está bien nutrida de hoteles y restaurantes, para todos los gustos y bolsillos.

Sirmione de noche.